Cada bicho es diferente...

... Y este cura no es mi padre.
La mejor conversación de la historia entre Adriá y Arzak, mi abuelo y tío favoritos, sin duda alguna. Sobre el 59:26 o así. Te lo ves entero.
http://elespeciero.blogspot.com/2009/10/arzak-y-adria-cada-bicho-es-diferente.html
http://www.rtve.es/mediateca/videos/20101225/juan-mari-arzak-mundo-casa/973663.shtml